ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
Nabanita Mitra @cook_24428062
#GA4#Week14
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি। এটি খুব ভাল একটি পদ। পাহাড়ি এলাকায় এটি খুব প্রসিদ্ধ।
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#GA4#Week14
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি। এটি খুব ভাল একটি পদ। পাহাড়ি এলাকায় এটি খুব প্রসিদ্ধ।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
ময়দা তে অল্প লবণ দিয়ে মেখে ১৫মিনিত রেখে দিতে হবে।
- 2
বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, আদা, রসুন বাটা, লঙ্কা বাটা, লবণ, সাদা তেল দিয়ে মেখে ১৫ মিনিট রাখতে হবে।
- 3
এবার ময়দা থেকে লেছি কেটে ছোট ছোট পাতলা লুচি বেলে নিয়ে এতে বাঁধাকপির পুর ভরে নিজের ইচ্ছে মতো আকারে গড়ে নিতে হবে।
- 4
মোমোর বাসনে নিচে জল ফুটিয়ে বা স্যুপ বসিয়ে দিতে হবে আর ওপরের জালিতে তেল ব্রাশ করে মোমো গুলো ২০ মিনিটের জন্য ভাপ দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি মোমো।
- 5
টমেটো পোড়ার চাটনি আর স্যুপ সহকারে পরিবেশন করতে হবে গরমা গরম ভেজ মোমো।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14256070
মন্তব্যগুলি