হালকা ভাজা হলে তাতে পরিমাণমতো গুঁড়ো দুধ ও তরল দুধ বা খোয়া ক্ষীর আর চিনি মিশিয়ে নিতে হবে। আজ মাঝারি রাখতে হবে এবং ক্রমাগত নাড়তে হবে যাতে লেগে না যায়। এরমধ্যে বাদাম কুচি ও কিশমিশ মিশিয়ে নিতে হবে।

ভারমিসিলি সেদ্ধ হয়ে মাখোমাখো হয়ে এলে তার ওপর এলাচগুঁড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে।এবার গ্যাস অফ করে হাতের তালুতে ঘি মেখে ছোট ছোট লাড্ডুর আকারে গড়ে নিতে হবে গরম থাকা অবস্থায়।

এই ভাবে হাতের তালুতে হালকা করে ঘি মেখে নিয়ে গোল লাড্ডু করে নিলে তৈরি হয়ে গেল ভারমিসিলি লাড্ডু।