কাজু বাদাম ও কিশমিশ কিছুক্ষন জলে ভিজিয়ে তুলে একটা কাপড় দিয়ে মুছে নিতে হবে যাতে জল লেগে না থাকে। কাজু বাদাম, কিশমিশ ও টুটি ফ্রুটি এর সাথে 2 টেবিল চামচ ময়দা মিশিয়ে রেখে দিন যাতে কেক তৈরির সময় এগুলো নিচে নেমে না আসে

নন স্টিক পাত্রে নুন দিয়ে তার উপড় একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট গরম করে নিন

তেল ও চিনি খুব ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন। চিনি পুরোপুরি গলে যাওয়া অবধি ফেটাতে হবে। এবার তেল এর মধ্যে ময়দা ও দুধ অল্প অল্প করে দিয়ে মেশাতে হবে। তাতে কাজু বাদাম কিশমিশ ও টুটি ফ্রুটি মিশিয়ে নিন।

কেক এর পাত্রে তেল মাখিয়ে ময়দা ছড়িয়ে দিন। পুরো পাত্রে ভালোভাবে ময়দা বুলিয়ে অতিরিক্ত ময়দা ঝেড়ে ফেলুন। ব্যাটার ঢেলে স্ট্যান্ড এর উপর বসিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন। ব্যাটারের উপর্ কিছু ড্রাই ফ্রুটস ও চকোলেট দিয়ে সাজিয়ে দিন।

40-45 মিনিট পর একটি কাঠি দিয়ে চেক করে নিন। কাঠিটি পরিষ্কার ভাবে উঠে আসলে কেক তৈরি