Capcay Kuah Putih Favorit💖

Name: Capcay Kuah Putih Favorit💖
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr pakcoy; 100 gr sawi putih; 3 buah wortel uk sedang; 1 bunga kol uk sedang (sy skip pas gak ada); 3 buah sosis siap makan bs rs apa saja; 10 butir bakso (bs rs ayam/sapi); 3 siung bawang putih digeprek; 1/2 sdt lada bubuk (ladaku); 1 sdm saos tiram (saori); 2 sdm gula merah; Secukupnya garam; 2 sdm maizena (larutkan dg air); 500 ml air; 4 sdm Minyak untuk menumis

Iin (Dapur Rabid) @cook_dapurRabid

Babat - Lamongan

Hari libur mumpung gak kemana2, aku masakin menu favorit suami n mem #biasakanmakansayur ke anak2. Pas banget ama event nya mak cookpad nih #masaksekeluarga (suka banget anak2ku klo diajak bantu masak padahal cm kebagian ambilin alat masak atau bahan2nya). Semoga bermanfaat buat yg lain plus siapa tahu sesekali menang buat aku 🤗
Cusslah disimak di bawah ini:

#masaksekeluarga

Lebih banyak

Capcay Kuah Putih Favorit💖

Iin (Dapur Rabid) @cook_dapurRabid

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

100 grpakcoy
100 grsawi putih
3 buahwortel uk sedang
1 bungakol uk sedang (sy skip pas gak ada)
3 buahsosis siap makan bs rs apa saja
10 butirbakso (bs rs ayam/sapi)
3 siungbawang putih digeprek
1/2 sdtlada bubuk (ladaku)
1 sdmsaos tiram (saori)
2 sdmgula merah
Secukupnyagaram
2 sdmmaizena (larutkan dg air)
500 mlair
4 sdmMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayur, dipotong sesuai selera. Untuk wortelnya sy rebus dulu setengah matang (menghilangkan aroma langu plus cpt dlm msak nanti)
2

Potong sosis dan baksonya uk. Sesuai selera aja (sosis sy goreng sebentar)
3

Siapkan penggorengan beri minyak, tumis bawang putih sampai beraroma masukkan wortel terlebih dulu tuang 500 ml air aduk2
4

Saat mendidih masukkan lada bubuk, gula merah, saos tiram, garam, sisa sayur selain wortel tadi, aduk2 sampai rata
5

Selanjutnya masukkan sosis dan bakso lanjut tuang larutan maizena aduk2 sampai kentalnya merata (jika kurang kental bs ditambah takaran maizenanya)
6

Tes rasa siap disajikan. (Ini capcay kuah putih. Kalau yg sy foto sy tambah saos sambal sasa untuk rs pedasnya jd agak kemerahan).