প্রথমেই 2কাপ জল এক চামচ নুন সহযোগে গরম করতে হবে।

জল ফুটলে চালের গুঁড়ো দিয়ে একটু মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

এবার কাঁচা নারকেল কোরার সাথে খেজুর গুড় হালকা মিশিয়ে রাখতে হবে।

এবার চালের মন্ড থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে হাতে চেপে বাটির মতো করতে হবে।

গরম গরম গুড় দিয়ে খেতে হবে।

ঠান্ডা হয়ে গেলে শক্ত হয়ে যেতে পারে