প্রথমে মুরগির মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।এরপর কড়াইতে আধা কাপ তেল দিয়ে তাতে পেয়াজকুচি দিয়ে দিতে হবে।পেয়াজ ২/৩মিনিট ভেজে একটু নরম হলে আদাবাটা দিতে হবে।এরপর একটু নেড়ে রসুন বাটা দিতে হবে।এরপর নেড়ে শুকনোমরিচ গুড়া দিয়ে আরেকটু নাড়তে হবে।এরপর এতে ২ টেবিল চামচ পানি দিতে হবে এবং স্বাদমতো লবণ দিয়ে একটু নেড়ে মাংস কুচি দিতে হবে।মাঝাড়ি আঁচে রান্না করতে হবে।এরপর মাংসতে গরমমশলা গুড়া,আধা চা চামচ জিরা গুড়া,আধা চা চামচ ধনেগুড়া ও কাচামরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে ২/৩মিনিট।

আলু সিদ্ধ করে চটকে নিতে হবে।আলু সিদ্ধর সঙ্গে চালেরগুড়া, রান্না করা চিকেন,ধনেপাতা কুচি,গোলমরিচ গুড়া,১ চা চামচ জিরাগুড়া ও ১ চা চামচ গরম মশলাগুড়া দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।এরপর কাঠিতে পছন্দমতো শেপে পপসিকেল তৈরী করে নিতে হবে।

এরপর ফ্রাইপেনে তেল গরম করে দুপাশ সোনালী করে ভেজে তুলতে হবে।