Rampela ayam jamur kuping pedes

Name: Rampela ayam jamur kuping pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 13 biji rampela ayam; 5 kuntum jamur kuping; 1 sereh gefrek simpulkan; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; bumbu halus:; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 4 biji cabe kriting; 1 biji tomat; 1/2 ruas asam jawa; 1 sdt gula; 1/2 sdt garem; 1/2 sdt micin/MSG; 2 sdt royko ayam; minyak untuk menumis; 100 ml air

Aliesha_QT @a_q_t05

kalsel banjarbaru

#PejuangGoldenApron3 selalu n selalu draf yg ditampilkan🙏

Lebih banyak

Rampela ayam jamur kuping pedes

Aliesha_QT @a_q_t05

kalsel banjarbaru

#PejuangGoldenApron3 selalu n selalu draf yg ditampilkan🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 bijirampela ayam
5 kuntumjamur kuping
1sereh gefrek simpulkan
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
bumbu halus:
3bawang merah
3bawang putih
4 bijicabe kriting
1 bijitomat
1/2 ruasasam jawa
1 sdtgula
1/2 sdtgarem
1/2 sdtmicin/MSG
2 sdtroyko ayam
minyak untuk menumis
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan²nya, rampela ayam setelah dibersihkan rebus dlu sm perasan jeruk nipis, sereh, lengkoas, daun jeruk n daun salam ya.... itu rampela punya q stok dikulkas🤭
2

Potong rampela n jamur, sekaluan az campur bumbu²nya
3

Haluskan bumbu, panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu hingga wangi, masukkan rampela n jamur, ublek² az smua bahannya🤣, tumis sebentar masukkan air n masak hingga air menyusut
4

Koreksi rasa ya... matikan kompor n taraaaa seuhah bet dah👌 awas lo kemakan asam jawanya soalx warnanya sama🤭🤣