76• 🥗 Boulette de poulet et frite de Butternut 🍟
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez vos escalopes en morceaux.
- 2
Mixez-les.
- 3
Mixez et ajoutez vos échalotes, vos gousses d’ail et le persil. Versez votre jus de citron et votre basilic.
- 4
Incorporez votre œuf entier. Ainsi que le sel, poivre, curry et gingembre en poudre.
- 5
Ajoutez vos cuillères à soupe de farine de pois chiches et de chapelure.
- 6
Mélangez le tout à la main.
- 7
Coupez les extrémités de votre Butternut.
- 8
Épluchez-le, coupez-le en deux et retirez les pépins à l’aide d’une cuillère.
- 9
Coupez votre Buttent en forme de frite.
- 10
Versez-les dans un saladier et ajoutez votre c. à soupe d’huile de Colza, le sel, poivre, l’origan ainsi que le paprika. Mélangez.
- 11
Sur une plaque, ajoutez votre papier cuisson et versez vos frites. Préchauffez 10 minutes votre four à 150•C chaleur tournante et enfournez 30 minutes à 200•C.
- 12
Sur une poêle légèrement huilée, montez la température à feu vif et formez vos boulettes à l’aide d’une cuillère. Faites les cuire 2 minutes de chaque côté. Une fois dorées, retirez-les hors du feu et placez-les sur un plat. (⚠️ Oui, vos boulettes ne seront pas totalement cuites à l’intérieur c’est normal pas de panique ! La suite arrive)
- 13
Une fois que vos boulettes sont retirées de la poêle, enfournez-les 10 minutes avec vos frites de Butternut qui finissent de cuire.
- 14
Et voilà votre délicieux plat Healthy est prêt ! Bon appétit ! 😋🥗🍴
Cooksnaps
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