Galette des rois chocolat
Le traditionnel revisité 👩🏻🍳
L’allure de la galette originale, la même surprise désignant notre roi du jour MAIS dans une version chocolatée (bah oui, je reste belge une fois!) teeeeeeellement délicieuse 🤤
🚨 Attention, pour les amateurs de chocolat je vous conseillerais de prendre de quoi en faire 2!
- parce que une c’est jamais assez,
- parce que au delà du jour officiel les galette se déguste tout le mois,
- parce que la gourmandise c’est bon pour le morale! (Eeeeeeh oui)
Galette des rois chocolat
Le traditionnel revisité 👩🏻🍳
L’allure de la galette originale, la même surprise désignant notre roi du jour MAIS dans une version chocolatée (bah oui, je reste belge une fois!) teeeeeeellement délicieuse 🤤
🚨 Attention, pour les amateurs de chocolat je vous conseillerais de prendre de quoi en faire 2!
- parce que une c’est jamais assez,
- parce que au delà du jour officiel les galette se déguste tout le mois,
- parce que la gourmandise c’est bon pour le morale! (Eeeeeeh oui)
Instructions de cuisine
- 1
Au bain-marie, faire fondre le chocolat et ensuite incorporer le beurre.
- 2
Retirer du feux et ajouter le sucre en mélangeant à la maryse. Battre deux œufs pour obtenir un mélange mousseux.
- 3
Incorporer au mélange chocolat. Ensuite ajouter à cela la poudre d’amande et rendre le mélange homogène. Réserver au frais au moins 30 minutes.
- 4
Dérouler une pâte feuilletée, mettre la garniture chocolat au Centre en laissant un peux de bord vide, placer la fève 🦆 et étaler au pinceau du jaune d’œuf sur les bords.
- 5
Placer la 2e pâte par dessus et faire de petites entailles sur les bords, de la, réaliser un pli et prendre le second bord pour le placer sur la pâte. Faire de petites entailles sur le dessus et badigeonner le tout de jaune d’œuf.
- 6
Préchauffer le four à 180 degrés, une fois chaud enfourner pour 30 minutes environs. A déguster chaude (fondante) ou froide (texture classique). Dans les deux cas, c’est prêt!
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Mini Galette des rois Mini Galette des rois
Qui dit épiphanie, dit galette des rois!Même si de nos jours, ce n’est plus un esclave qui se retrouve roi d’un jour, c’est une tradition qui es restée encrée au fil des générations.Encore aujourd’hui je suis autant excitée de les réalisées, que ma famille de les manger 😋En guise de clin d’œil à la situation actuelle, j’ai choisi de m’orienter vers des parts individuelles (ou à partager en duo mais ça, c’est un secret)A savoir qu’elles sont généreuses!Après repas, une demi nous a été largement suffisante.#epiphanie
-
Galette des rois au chocolat Galette des rois au chocolat
Recette de la galette mais en version chocolatée #LFC #epiphanie #galettedesrois
-
La SUPER galette des rois La SUPER galette des rois
Une bonne galette à la frangipane pour fêter l’épiphanie comme il se doit
-
La galette des rois La galette des rois
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée à l'occasion de l'Épiphanie. Elle commémore les rois mages venus présenter leurs dons à la naissance de Jésus. La coutume était de désigner le roi ou la reine du jour au moyen d'une fève noire ou blanche qui était cachée dans la galette.
-
Galette des Princesses Galette des Princesses
Bon… En ce jour d’épiphanie (que j’avais complètement oublié) ou la pénurie de poudre d’amande a failli mener à ma perte, ma fille (du haut de ses presque 4 ans) a décidé de refuser l’histoire des 3 rois mages…Oui oui elle remet en cause l’histoire de l’humanité sans pression aucune 😂.Elle m’a donc tout naturellement sorti un « Galette des Princesses maman, moi je suis une princesse… » ce à quoi elle a malicieusement ajouté un « avec des fraises ! Parce que j’adooooore les fraises ».Comment vous dire que ma seule question fût « bah pourquoi t’y a jamais pensé toi ? Cet enfant est un petit génie! » .Je suis donc partie m’activer en cuisine afin de féminiser tout cela et vous le partager au plus vite.#epiphanie -
Galette des rois Galette des rois
Janvier, le mois de la galette des rois, c’est le moment de tirer ces rois. Alors on se fait plaisir avec cette belle recette légère, gourmande et non grasse.#epiphanie#galette#roi#frangipane #janvier@lafabriquedaurore
-
Galette des rois Galette des rois
J'ai revisité la galette des rois avec de la poudre de noisettes !
-
Galette des rois chocolat Galette des rois chocolat
la traditionnel galette des rois que je fais chaque année vous pouvez la faire sans gluten également.
-
Galette des rois frangipane Galette des rois frangipane
Voici ma galette des rois traditionnelles ! La recette est disponible sur mon Facebook et Instagram Marionc_en_cuisine ! N'hésitez pas à me suivre pour découvrir de belles recettes et des bons plans Guy Demarle !Pour toutes informations Guy Demarle n'hésitez pas à me contacter via ma page Facebook ou Instagram Marionc_en_cuisine ! Je serais ravie de vous parrainer et vous partager mes bons plans et recettes ! 😉
Marionc_en_cuisine -
Galette des rois version ❤️ Galette des rois version ❤️
Parce que le partage se fait avec amour...Instagram @Cuisineetcreation
-
Galette des rois Galette des rois
une bonne galette avec une vraie et bonne frangipane à partager!!#epiphanie#galette#galettedesrois
-
Galette des rois Galette des rois
La photo prouve que cette galette excellente ne reste pas longtemps intacte !!! Cette année, elle représente la recherche du Graal de ma plus grande fille qui n’a jamais la fèèèève.... bouhouhou !!!! Ici, il manque des parts mais la fève est encore cachée : donc, ça joue toujours !!! Qui ira sous la table pour désigner le gourmand de chaque part ??? Croc’Odile
Plus de recettes recommandées
Commentaires