Gurami/Kakap Sate Goreng Cianjur

Name: Gurami/Kakap Sate Goreng Cianjur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: potong dadu Ikan gurami/kakap fillet,; Bawang putih parut/uleg; Merica; Garam; Jeruk nipis; Tepung terigu; Minyak goreng; Tusuk sate; Gula jawa; Kecap; Kecap asin; Sambel pecel/sambel sate kering (boleh diganti kacang & daun jeruk tumbuk)

Rena Amelia Sutanto @sutantorena

Mirip dengan sate ikan rm mkn cianjur

Lebih banyak

Gurami/Kakap Sate Goreng Cianjur

Rena Amelia Sutanto @sutantorena

Mirip dengan sate ikan rm mkn cianjur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

potong daduIkan gurami/kakap fillet,
Bawang putih parut/uleg
Merica
Garam
Jeruk nipis
Tepung terigu
Minyak goreng
Tusuksate
Saus:
Gula jawa
Kecap
Kecap asin
Sambel pecel/sambel sate kering (boleh diganti kacang & daun jeruk tumbuk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ikan dengan air jeruk nipis, garam, bawang putih parut & merica. Diamkan 15 menit
2

Lumuri dengan tepung terigu & tusuk dengan tusuk sate
3

Goreng di minyak panas
4

Setelah matang, tiriskan. Lalu mulai bikin saus
5

Campur semua bahan & air sedikit. Rebus hingga larut
6

Kuaskan saus ke sate goreng
7

Siapkan alat bakaran & bakar sate yg sudah dikuas saus
8

Sajikan dengan irisan bawang merah & cabe hijau (optional)