সবজি গুলো ছোট করে কেটে নিয়েছি |

প্রথমে এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে ফুলকপি গুলো ভেজে নিয়েছি |

প্রায় হাফ ভাজা হয়ে গেলে হাফ চামচ আরো সর্ষের তেল দিয়ে পেঁয়াজকলি দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিয়েছি | কিছুক্ষন পরে ঢাকা খুলে আরো স্বাদ মত নুন দিয়ে আরো একটু ভেজে নিয়ে গ্যাস অফ করে দিয়েছি |