Tapashi Mitra Bhanja

কচুর শাক • ভেজানো ছোলা • নারকেল • জল • কাঁচা লঙ্কা, • শুকনো লঙ্কা • কালোজিরা • জিরা আর ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • চিনি • সর্ষের তেল

আটা • গ্রেট করা লাউ • টক দই • সাদা তেল • কুঁচানো ধনে পাতা • করে জিরে, ধনে, হলুদ, লঙ্কা, গরমমশলা গুঁড়ো • আদা বাটা • কুচানো কাঁচালঙ্কা • লবণ • চিনি • ভাজার জন্য সাদা তেল • কুসুম গরম জল

পাতি লেবু ও একটা ছোট বেল • টক দই • ব্রাউন সুগার • লবণ • ঠান্ডা জল

ময়দা • লবণ • চিনি • বেকিং সোডা • সাদা তেল (ময়ান দেওয়ার জন্য) • সবুজ, লাল, কমলা রঙের ফুড কালার • জল ও ভাজার জন্য সাদা তেল

গাজর • চিনি • দুধ • গুঁড়ো দুধ • ঘি • গোটা এলাচ • গোলাপ জল • কাজু, কিসমিস, আমন্ড নিজের • চিমটে লবণ

পটল • দুধ • এলাচ দারচিনি লবঙ্গ (ফোরণের জন্য) • জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো (ঐচ্ছিক) • কিসমিস (ঐচ্ছিক) • সাদা তেল • ঘি • চিনি • লবণ

সাবু দানা • ছোট গাজর • বিন্স • ক্যাপ্সিকাম • কড়াইশুঁটি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • সর্ষে • কারিপাতা • হিং • ঘি • সাদা তেল • জল •

কচি সজনে ডাঁটা • উচ্ছে • মিষ্টি আলু • কাঁচাকলা • পেঁপেঁ • বিনস • পাকা কুমড়ো • কয়েকটা বড়ি • ঘষে নেওয়া আদা • রাঁধুনি/ চন্দনী • তেজপাতা • হলুদ •

ম্যাগি নুডুলস • গাজর • বিনস • ক্যাপ্সিকাম • কড়াইশুঁটি • পেঁয়াজ • গোলমরিচ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • সাদা তেল • নুন • জল

চিকেন • ছোট গাজর • বিনস • ভুট্টা • মটরশুঁটি • পেঁয়াজ • রসুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • বাটার / মাখন • জল • নুন

পনির • ক্যাপ্সিকাম • ছোট পেঁয়াজ • টমেটো • গোটা জিরে, ধনে, মৌরি, গোলমরিচ • গোটা শুকনো লঙ্কা • এলাচ • লবঙ্গ • দারুচিনি • স্টার অ্যানিস • তেজপাতা • কাঁচালঙ্কা •

রুই মাছ • সর্ষে পোস্ত গুঁড়ো (দোকানের কেনা) • হলুদ • বেগুন • বড়ি • সর্ষের তেল • কাঁচালঙ্কা • ধনেপাতা • নুন • জল

নোটে শাক • গাজর • আলু • বিনস • ছোট বেগুন • বড়ি • কালোজিরে • শুকনো লঙ্কা • কাঁচালঙ্কা • হলুদ • চিনি • সর্ষের তেল •

রাজমা • মুগ ডাল • পেঁয়াজ • টমেটো • আদা • রসুন কোয়া • শুকনো লঙ্কা • কাঁচা লঙ্কা • ধনে পাতা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো •

বাসমতি চাল • সবুজ মটর • কাজু ও কিসমিস • এলাচ, 4 টে লবঙ্গ,1/2 ইঞ্চি দারচিনি • গোলমরিচ গুঁড়ো • তেজপাতা • গুঁড়ো চিনি • গুঁড়ো গরম মশলা • ঘি • লবণ

বিনস • নারকোল কুড়ানো • সাম্বার মশলা • সর্ষের তেল • কারিপাতা • সর্ষে • বিউলির ডাল • ছোলার ডাল • শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন

পেঁয়াজকলি • ফুলকপির ফুল • সর্ষের তেল • হলুদ • নুন

দুধ • গুঁড়ো দুধ • মিল্কমেড • নলেন খেজুরের গুড় • গুঁড়ো চিনি • এলাচ • দারচিনি • এলাচ গুঁড়ো • ঘি • নুন • আতপ চালের গুঁড়ো • ময়দা •

মুগ ডাল • চালের গুঁড়ো • ময়দা • নুন • বেকিং সোডা • নারকোল • গুঁড়ো দুধ • পাটালি গুড় • জল • এলাচ গুঁড়ো • ভাজার জন্য সাদা তেল

চিয়া সীডস • মধু • লেবুর রস • চা পাতা/চা-ব্যাগ • জল (এর মধ্যে 1 কাপ বরফ ঠান্ডা জল) • টুকরো বরফ