Kulit sapi+tahu pete bumbu sambal

Name: Kulit sapi+tahu pete bumbu sambal
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kulit sapi bisa ganti udang; 6 buah tahu putih; 1 lonjor pete (goreng setngah matang); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah yang berdaun (iris); 1 tomat/ sesuaikan banyaknya; 2 cabe rawit bisa sesuaikan banyaknya; 3 cabe besar/ bisa sesuaikan banyaknya; secukupnya Terasi; secukupnya Kecap; garam dan penyedap rasa

Riva zulfa 🌈 @zulfa9696

Banyuwangi

Dikejar kejar waktu nyiapinya berantakan tapi untuk rasa dijamin enakk ya

Lebih banyak

Kulit sapi+tahu pete bumbu sambal

Riva zulfa 🌈 @zulfa9696

Banyuwangi

Dikejar kejar waktu nyiapinya berantakan tapi untuk rasa dijamin enakk ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1/4kulit sapi bisa ganti udang
6 buahtahu putih
1 lonjorpete (goreng setngah matang)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah yang berdaun (iris)
1tomat/ sesuaikan banyaknya
2cabe rawit bisa sesuaikan banyaknya
3cabe besar/ bisa sesuaikan banyaknya
secukupnyaTerasi
secukupnyaKecap
garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kulit sapi 15 menit agar empuk, iris tahu bentuk dadu lalu goreng setngah matang (jangan sampai kering)
2

Haluskan bumbu kecuali, bawang merah,kemudian panaskan minyak untuk menumis tumis bawang merah yang sudah diiris sampai harum masukkan bumbu merah aduk tunggu hingga matang
3

Masukkan tahu pete dan kulit sapi aduk smpai merata kemudian masukkan sedikit air masukkan kecap aduk hingga berubah warna menjadi agak gelap tunggu hingga mendidih airnya/habis
4

Tambah garam dan penyedapnya aduk tunggu sebentar smpai minyak mulai terkumpul cicipi angkat dan sajikan