Ayam Kuah santan

Name: Ayam Kuah santan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam, potong-potong Dan cuci Bersih; 200 gram kacang panjang, potong-potong; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 biji cabe Rawit boleh lebih; 2 biji cabe merah besar; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1/2 cm kencur; 1 sdt ketumbar; 5 butir merica; 3 butir kemiri; 1 biji Serai geprek; 2 Lembar daun jeruk; 200 Ml santan kental; Minyak Goreng untuk menumis

Iing Surya Masitha @Dapur_Bunda

Ayam Kuah santan

Iing Surya Masitha @Dapur_Bunda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

500 gramayam, potong-potong Dan cuci Bersih
200 gramkacang panjang, potong-potong
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 bijicabe Rawit boleh lebih
2 bijicabe merah besar
2 cmlengkuas
2 cmjahe
2 cmkunyit
1/2 cmkencur
1 sdtketumbar
5 butirmerica
3 butirkemiri
1 bijiSerai geprek
2 Lembardaun jeruk
200 Mlsantan kental
Minyak Goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis Bumbu halus sampai harum, masukkan Serai Dan daun Jeruk.
2

Masukkan ayam lalu aduk,Tambahkan air Dan biarkan mendidih sampai Ayam empuk.
3

Masukkan kacang panjang.
4

Tambahkan santan, garam, gula Dan kaldu jamur Dan didihkan sambil diaduk agar santan tidak pecah... Jangan Lupa tes rasa ya....
5

Setelah Masak, angkat Dan beri taburan bawang putih Dan bawang merah Goreng 😋😋😋