Soto Kudus
Di musim hujan kayak gini memang paling pas makan yang berkuah hangat-hangat seperti soto Kudus ini. Disantap dengan perasan jeruk nipis dan sambel rawit, rasanya enaakk dan segar sekali, bikin makan jadi nambah-nambah.
Ini saya bikin 2x resepnya mbak Titiek, buat makan siang sekalian buat makan malam.
Source : Titiek Purnomo
#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_TitiekPurnomo
#CookpadCommunity_Kalteng
Soto Kudus
Di musim hujan kayak gini memang paling pas makan yang berkuah hangat-hangat seperti soto Kudus ini. Disantap dengan perasan jeruk nipis dan sambel rawit, rasanya enaakk dan segar sekali, bikin makan jadi nambah-nambah.
Ini saya bikin 2x resepnya mbak Titiek, buat makan siang sekalian buat makan malam.
Source : Titiek Purnomo
#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_TitiekPurnomo
#CookpadCommunity_Kalteng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- 3
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Beri gula merah, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga ayam empuk.
- 4
Tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa bila sudah pas matikan api.
- 5
Angkat ayam lalu tiriskan. Setelah dingin suwir².
- 6
Penyajian : siapkan mangkuk saji, tata nasi, beri tauge rebus dan ayam suwir lalu tuang kuah soto, taburkan bawang putih goreng dan seledri.
- 7
Soto Kudus siap dinikmati bersama pelengkapnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)