প্রথমে চালটা ১০মিনিট ভিজিয়ে রেখে মিক্সিতে হালকা ঘুরিয়ে নিতে হবে।খেয়াল রাখতে হবে যেন খুব মিহি যেন না হয়

তারপর ১লিটার দুধটা ভাল করে ফুটিয়ে নিতে হবে।যেন সেটা অর্ধেক হয়

তারপর আধবাটা চালটা দিয়ে ভালো করে হাতা করে নাড়তে থাকতে হবে ৫ মিনিট।তারপর নলেনগুড় দিতে হবে ও নামাবার আগে কাজু,কিসমিস দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।তারপর ঠান্ডা করতে দিতে হবে‌।

আপনার নলেনগুড়ের ফিড়নি খাবার জন্য তৈরী।