প্রথমে শাক বেছে ধুয়ে ছোট করে নিয়েছিল, আলু লম্বা সরু করে কেটে নিয়েছি

কড়ায় তেল দিয়ে প্রথমে বড়ি গুলো ভেজে তুলে নিয়ে পাঁচফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা ফোরন দিয়ে আলু গুলো ভাজতে হবে হয়ে গেলে শাক দিতে হবে এবার হলুদ, লঙ্কা, নুন পরিমাণ মতো মিষ্টি দিয়ে অল্প জল দিয়ে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে।