Kari Ayam

Name: Kari Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam, potong 12 (atau terserah sesuai selera); 2 lembar daun salam; 2 btg Sereh; 4 lembar daun jeruk; 1 bh Santan Instant 200ml; secukupnya Air; Garam; Gula; Kaldu jamur; Merica; Bawang merah goreng; Bumbu halus:; 3 sdm Bawang Merah halus; 1 sdm Bawang Putih halus; 2 sdm Kemiri halus; 1 sdt ketumbar, haluskan; 2 sdm Kunyit halus

Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05

Jakarta

Kari Ayam

Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam, potong 12 (atau terserah sesuai selera)
2 lembardaun salam
2 btgSereh
4 lembardaun jeruk
1 bhSantan Instant 200ml
secukupnyaAir
Garam
Gula
Kaldu jamur
Merica
Bawang merah goreng
Bumbu halus:
3 sdmBawang Merah halus
1 sdmBawang Putih halus
2 sdmKemiri halus
1 sdtketumbar, haluskan
2 sdmKunyit halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan daun salam, jeruk, sereh hingga harum
2

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Setelah itu baru tambahkan air secukupnya.
3

Masak hingga empuk.
4

Apabila air kurang bisa tambahkan air lagi.. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur / penyedap rasa. Masukkan santan, aduk rata. Tes rasa
5

Terakhir tambahkan bawang merah goreng. Sajikan