Semur Telur

Name: Semur Telur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telur Rebus (bisa telur puyuh atau telur ayam); 1 sdt Merica; 1 cm pala; 3 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 5 butir cengkeh; 2 cm Kayu Manis; Garam; Gula; Kecap; Minyak untuk menumis

Andesita Oki @andesitaoki

Denpasar

Semur Telur

Andesita Oki @andesitaoki

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

Bahan Utama
Telur Rebus (bisa telur puyuh atau telur ayam)
Bumbu yang dihaluskan
1 sdtMerica
1 cmpala
3 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
Tambahan
5 butircengkeh
2 cmKayu Manis
Garam
Gula
Kecap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur. Lalu kupas
2

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Merica, dan Pala
3

Panaskan wajan, tambah minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
4

Tambahkan cengkeh dan kayu manis
5

Tambahkan air, garam, & gula. Aduk dan tunggu hingga mendidih
6

Tambahkan kecap sesuai selera.
7

Masukkan telur yang sudah direbus. Kecilkan api. Masak hingga air agak berkurang dan mengental, dan kecap meresap pada telur.