Tahu, Tempe, Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Tahu, Tempe, Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan 1 sdm garam.
- 2
Potong tahu menjadi 2 bagian dan tempe menjadi segitiga.
- 3
Tumis bumbu halus kemudian tambahkan lada bubuk, ketumbar, daun salam, dan serai geprek. Tumis sampai masak.
- 4
Tambahkan air kemudian masukkan 2 sdm garam. Rebus sampai mendidih.
- 5
Masukkan tahu dan tempe. Masak kurang lebih 40 menit.
- 6
Angkat tahu dan tempe kemudian tiriskan.
- 7
Masukkan potongan ayam dalam kuah bumbu dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
- 8
Angkat dan tiriskan.
- 9
Apabila uap panas sudah hilang masukkan dalam wadah, tutup rapat, dan simpan di freezer.
- 10
Apabila ingin menggoreng, ambil makanan dari freezer pindah ke chiller kemudian diamkan sebentar dan goreng.
- 11
Tutup rapat dan simpan di freezer kembali jika masih ada yang disimpan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Harsi Admawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar