Bluder mini isi coklat,keju

Name: Bluder mini isi coklat,keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kering:; 400 gr terigu protein tinggi; 100 gr terigu protein sedang; 5 sdm gula pasir; 3 sachet susu bubuk (@27gr); 1 bks yeast (fermipan); bahan cair:; 150 ml air es; 3 btr telur; 1 butir kuning telur (untuk olesan); keju quick melt potong dadu sebagian diparut untuk topping; 3 sdm butter,bekukan potong dadu; keju quick melt potong dadu sebagian diparut untuk topping; DCC/coklat spread jg bisa

Wewin Dapoer Bunda @bunda_wewin

Magetan

Bluder mini isi coklat,keju

Wewin Dapoer Bunda @bunda_wewin

Magetan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kering:
400 grterigu protein tinggi
100 grterigu protein sedang
5 sdmgula pasir
3 sachetsusu bubuk (@27gr)
1 bksyeast (fermipan)
bahan cair:
150 mlair es
3 btrtelur
1 butir kuning telur (untuk olesan)
keju quick melt potong dadu sebagian diparut untuk topping
3 sdmbutter,bekukan potong dadu
keju quick melt potong dadu sebagian diparut untuk topping
DCC/coklat spread jg bisa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering, setelah tercampur rata, masukkan satu persatu bergantian telur dan air es sambil diuleni
2

Setelah bahan habis uleni terus sampai kalis dan elastis
3

Tutup dg lap bersih adonan dalam wadah yg sudah di olesi butter permukaannya,diamkan 30"
4

Setelah 30" tinju adonan sampai kempes,ambil sesuaikan dg cetakan dan isi dengan paduan butter dan coklat atau butter dan keju. Bulatkan dlm cetakan,diamkan 10 menit,olesi kuning telur+ butter taburi keju/coklatchip
5

Oven dg suhu rendah kurleb 30"