প্রথমে গাজর গুলো কুড়ে নিয়েছি। এবার আদা কুঁচি, লঙ্কা কুঁচি, কালো জিরে, জোয়ান, নুন সব একসাথে মিশিয়ে নিয়েছি।

এরপর এক কাপ আটা, হাফ কাপ বেসন ও টক দই দিয়ে ভালো করে ডো মেখে লেচি কেটে আধ ঘন্টার জন্য ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখেছি।

থেপলা গুলো বেলে নিয়ে চাটু ভালো করে গরম করে দুই দিকে সেঁকে নিয়েছি।