প্রথমে শুঁটকি গুলো ভালো করে ধুয়ে পরিস্কার করে নিতে হবে।

এবার শুকনো খোলায় প্রথমে শুটকি গুলো ভালো করে টেলে নিতে হবে।

এবার একে একে মরিচ,পেয়াজ আর রসুন গুলোও টেলে নিতে হবে।

শুকনো পরিস্কার পাটায় সব উপকরন ভাল করে বেটে নিতে হবে এবং লবন দিয়ে আবার ভাল করে মেখে নিতে হবে।

সব মাখানো হয়ে গেলে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।