Bobor Selada Air

Name: Bobor Selada Air
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat selada air, ambil daunnya; 1 buah jagung, sebagian dipotong, sisanya dipipil; Santan sachet 65ml; secukupnya Air; 2 helai daun jeruk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm kencur; 1 cm lengkuas memarkan; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, ketumbar bubuk; Irisan cabai jika suka

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Kenal makanan ini pertama kali karena ada tetangga yg ngirim. Bocil yg mogok makan mendadak lahap, jadilah maminya berguru😁 ternyata makanan ini berasal dari Jawa Tengah.

Lebih banyak

Bobor Selada Air

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Kenal makanan ini pertama kali karena ada tetangga yg ngirim. Bocil yg mogok makan mendadak lahap, jadilah maminya berguru😁 ternyata makanan ini berasal dari Jawa Tengah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatselada air, ambil daunnya
1 buahjagung, sebagian dipotong, sisanya dipipil
Santan sachet 65ml
secukupnyaAir
2 helaidaun jeruk
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkencur
1 cmlengkuas memarkan
Bahan pelengkap
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur, ketumbar bubuk
Irisancabai jika suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci selada air, rebus sampai cukup matang, tiriskan, tekan-tekan sampai airnya turun&sisihkan.
2

Didihkan air, tambah bumbu halus, bumbu pelengkap, jagung, daun jeruk, irisan cabai, santan kara sesuai selera.
3

Tambahkan selada air, masak sebentar, koreksi rasa, siap disajikan.