Urap urap sayuran
Makanan favorit orang banyak ini mah..
Gitu aja pakai nasi anget udah mantab 😁.
Apalagi di tambah ikan asin,tempe goreng beeeeh makin siiip...😊
Urap urap sayuran
Makanan favorit orang banyak ini mah..
Gitu aja pakai nasi anget udah mantab 😁.
Apalagi di tambah ikan asin,tempe goreng beeeeh makin siiip...😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong sayur sesuai kebutuhan
- 2
Didihkan 1 liter air masukkan 1/2 sdt garam.
- 3
Cuci bersih semua sayur dalam tempat yg berbeda
- 4
Rebus sayur tauge terlebih dahulu,setelah matang angkat,lalu sayur kol, setelah matang angkat, lanjut kangkung,dan terakhir kacang panjang.
- 5
Setelah sayur sudah matang semua kita haluskan semua bumbu (bawang putih,cabai merah besar,cabai rawit,terasi udang, ketumbar, merica bubuk) tambahkan air 100ml lalu blender. Misalnya tidak terlalu suka pedas cabai rawit bisa dikurangi.
- 6
Setelah bumbu halus, panaskan minyak tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi masukkan lengkuas yg sudah di memarkan dan daun jeruk (cuci terlebih dahulu sebelum di masukkan)
- 7
Tumis bumbu hingga harum dan matang masukkan parutan kelapa aduk-aduk hingga bumbu merata, masukkan gula,garam dan kaldu jamurnya. Aduk-aduk hingga rata. Icip rasa setelah pas rasanya masak hingga agak kering agar awet bumbu kelapa nya.
- 8
1 minggu bumbu kelapa bisa bertahan masukkan kedalam tempat kedap udara dan masukkan ke kulkas. Kalau mau memakai nya bisa di hangat kan dengan di tumis dengan teflon tidak usah pakai minyak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar