Kerang Tahu saus Tiram

Name: Kerang Tahu saus Tiram
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg kerang Tahu; 2 buah Cabe merah besar; 2 buah Cabe hijau besar; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 2 cm Jahe; Salam, daun jeruk dan sereh untuk merebus kerang; 2 sendok Saus tiram; 3 sendok Saus sambal (bisa ditambah jika ingin pedas); 5 sendok kecap manis; Garam dan totole; secukupnya Air; 2 sendok Minyak

Kiki Moren @Kikimoren18

Jakarta

Kerang Tahu saus Tiram

Kiki Moren @Kikimoren18

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1 Kgkerang Tahu
2 buahCabe merah besar
2 buahCabe hijau besar
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
2 cmJahe
Salam, daun jeruk dan sereh untuk merebus kerang
2 sendokSaus tiram
3 sendokSaus sambal (bisa ditambah jika ingin pedas)
5 sendokkecap manis
Garam dan totole
secukupnyaAir
2 sendokMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus kerang sebentar bersama salam, daun jeruk dan sereh agar tidak amis
2

Haluskan kasar bumbu -bumbu dan potong serong cabe
3

Tumis dengan 2 sendok minyak jgn terllau banyak jika sudah wangi masukan air secukupnya
4

Setelah mendidih masukan bumbu - bumbu sepertu saus tiram dll
5

Terakhir masukan kerang rebus masak sebentar tes rasa lalu siap disajikan