Sambal Goreng Labu + Udang

Name: Sambal Goreng Labu + Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah labu ukuran sedang; Secukupnya udang; Santan; 1 ruas sereh geprek; Lengkuas sedikit saja; 3 lmb daun jeruk; 3 lembar daun salam; Air; iris Cabe merah; Cabe rawit; Bawang daun; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 buah cabe merah besar; Gula; Garam

radhinaaa @radhinaaa123

Sidoarjo

Sambal Goreng Labu + Udang

radhinaaa @radhinaaa123

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahlabu ukuran sedang
Secukupnyaudang
Santan
1 ruassereh geprek
Lengkuas sedikit saja
3lmb daun jeruk
3 lembardaun salam
Air
irisCabe merah
Cabe rawit
Bawang daun
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 buahcabe merah besar
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu dan iris korek api tipis. Kemudian cuci bersih dan tiriskan
2

Cuci bersih udang dan buang sungutnya
3

Panaskan minyak di pan lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bahan lainnya kecuali labu
4

Tumis sampe harum dan keset
5

Masukkan labu dan tambah air secukupnya. Biarkan sampai labu agak matang
6

Beri santan, koreksi rasa. Dan tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor