গোবিন্দভোগ চাল ধুয়ে একটু ভিজিয়ে রাখতে হবে

মুগ ডাল হালকা লাল ভাজা হয়ে গেলে একটা পাত্রে নামিয়ে নিতে হবে

এবার চাল আর ডাল একটা পাত্রের মধ্যে রেখে দিতে হবে একসাথে

এবার গ্যাসের মধ্যে প্রেসার কুকার বসিয়ে তার মধ্যে জল গরম বসালাম

প্রেসার কুকারে একটা সিটি পড়ে গেলে সাথে সাথে অফ করে দিতে হবে গ্যাস টাকে

এবার গ্যাসের মধ্যে কড়াই বসিয়ে তার মধ্যে 1 চা চামচ গাওয়া ঘি, ও 4 চা চামচ সাদা তেল দিতে হবে

গ্যাসের আগুন টা 8 মিনিট কমিয়ে প্রেসার কুকারের ঢাকনা দিয়ে বসিয়ে রাখতে হবে, তার পর ঢাকনা খুলে দেখা যাবে খিচুড়িটা হয়ে গেছে

আমি এবার গরম গরম খিচুড়ি বেগুন ভাজা, বেগুনি, বাঁধাকপি মটরশুঁটি আলু দিয়ে তরকারি, ঘী, পাপড় ভাজা, দিয়ে পরিবেশন করলাম