Mie ayam enaaakk ga pake kecap

Name: Mie ayam enaaakk ga pake kecap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie ayam siap pakai (beli jadi), rebus sesuai yg mau makan.. 1 bungkus biasanya isi 5; 1/2 kg pokcoy potong2, rebus sebentar; Cabe buat sambal (rebus, blender, tumis kasih minyak dikit sampai air kering); 1/2 kg ayam paha fillet cincang; 5 siung bawang putih cincang; Jahe segede jempol cincang; 1 sdt garam (tes rasa yak); Penyedap secukupnya tidak jg gpp; 1 sdm minyak ayam; 1 sdm kecap asin; seujung sendok teh micin (Sasa/ ajinomoto); Lada bubuk sedikiiitt tidak pakai jg gpp; 3 siung bawang putih cincang; 1 ruas jahe cincang atau geprek terserah; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt garam; 1 liter air kurang lebih; 1/4 kulit ayam; 2 sdm minyak goreng bs lebih jg

Mommy Clarissa @clarissa18

Cm pengen masak mie ayam yg ayamnya putih ga pake kecap .. resep ini simple bgy dan enak .. favoritnya keluarga .. selamat mencoba 🤗

Lebih banyak

Mie ayam enaaakk ga pake kecap

Mommy Clarissa @clarissa18

Cm pengen masak mie ayam yg ayamnya putih ga pake kecap .. resep ini simple bgy dan enak .. favoritnya keluarga .. selamat mencoba 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 bungkusmie ayam siap pakai (beli jadi), rebus sesuai yg mau makan.. 1 bungkus biasanya isi 5
1/2 kgpokcoy potong2, rebus sebentar
Cabe buat sambal (rebus, blender, tumis kasih minyak dikit sampai air kering)
Bumbu ayam
1/2 kgayam paha fillet cincang
5 siungbawang putih cincang
Jahe segede jempol cincang
1 sdtgaram (tes rasa yak)
Penyedap secukupnya tidak jg gpp
Bumbu mie (untuk 1 mangkok)
1 sdmminyak ayam
1 sdmkecap asin
seujung sendok tehmicin (Sasa/ ajinomoto)
Lada bubuk sedikiiitt tidak pakai jg gpp
Bumbu kuah
3 siungbawang putih cincang
1 ruasjahe cincang atau geprek terserah
1 sdmkecap ikan
1 sdtgaram
1 literair kurang lebih
Minyak ayam
1/4kulit ayam
2 sdmminyak goreng bs lebih jg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu ayam, masukkan ayam cincang sampai matang
2

Tumis bumbu kuah sampai agak kering, masukin air sampai mendidih, masukkan kecap ikan, test rasa.. jgn terlalu asin karena takut mendominasi rasa mie ayamnya
3

Cara membuat minyak ayam : masukkan minyak dan kulit ayam diatas penggorengan dengan api kecil sampai kulit ayam kering dan krispi. Gunakan minyaknya untuk bumbu mie
4

Siapkan bumbu mie dalam mangkok, rebus mie, angkat, tiriskan, masukkan kedlm mangkok aduk rata
5

Taruh topping : ayam, pokcoy rebus, irisan daun bawang, bawang goreng
6

Bisa ditambah bakso atau pangsit
7

Selamat menikmati