Tuna bumbu kuning

Name: Tuna bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Tuna; Bumbu halus; 1 ruas jari Kunyit; 1/2 ruas jari Jahe; 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 4 bji Cabe merah; 4 Kemiri; 1 sdm Air Asam jawa; Bumbu cmplung; 4 lembar Daun slm; 3 lembar Daun jeruk; Sereh 2 geprek; Minyak untuk menumis; ltr Air1/2; sdt Royco; Gram 1/2 sdt; Gulput secukupnya; 1 sdt Merica

Nenk Nong @cook_23178717

Jakarta

Tuna bumbu kuning

Nenk Nong @cook_23178717

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgTuna
Bumbu halus
1 ruas jariKunyit
1/2 ruas jariJahe
4 siungBawang putih
6 siungBawang merah
4 bjiCabe merah
4Kemiri
1 sdmAir Asam jawa
Bumbu cmplung
4 lembarDaun slm
3 lembarDaun jeruk
Sereh 2 geprek
Minyak untuk menumis
ltrAir1/2
sdtRoyco
Gram1/2 sdt
Gulput secukupnya
1 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan tuna smpai brsih
2

Haluskan smua bumbu kcuali bumbu cmplung dan air asm jawa
3

Stelah halus bumbu lalu d tumis, stelh harum msukn bumbu cmplung
4

Stelh itu msukn tuna, tmbhkn air biarkn mndidih llu msukn garm, royco, gula, dn merica tunggu smpai air menyusut
5

Stelh air menyisut tes rasa..
6

Dan siap d sajikn..