ময়দা,বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, নুন চেলে নিতে হবে।মিক্সিং বোলে দই,চিনি,এসেন্স,তেল ভালো করে মিক্স করতে হবে।

এরপর জেষ্ট মিশিয়ে শুকনো উপকরণ টা ৩ বারে মেলাতে হবে আর জুসটাও এখন দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে।কালার টাও দিতে হবে।

এরপর কেক ঠান্ডা হলে সাদা চকলেট মেল্ট করে পাইপিং ব্যাগ এ ভরে ওপর থেকে ড্রিসলিং করলেই পরিবেশনের জন্য রেডি জিভে জল আনা অরেঞ্জ কেক।