ডিমের কুসুম ও সাদা অংশ আলাদা করে নিতে হবে।
কুসুম একটু ফেটিয়ে চিনি দিয়ে ভালোকরে মিশিয়ে নিতেহবে। এবার এর মধ্যে ভেনিলা দুধ ও তেল একে একে মিশিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে।এবার এর মধ্যে ময়দা বেকিংপাউডার ও লবণ দিয়ে ভালোকরে মিশিয়ে নিতেহবে ।

ডিমের সাদা অংশ ফেটিয়ে ফোম করে আগের মিশ্রনের সাথে হালকা হাতে মিশিয়ে নিতে হবে ।