৫ পিচ পাউরুটিতে জেলি লাগিয়ে উপরে আরও বাকি ৫ পিচ পাউরুটি ওর উপর বসিয়ে দিন।

পাউরুটিগুলোকে ছোরা দিয়ে মাঝ বরাবর কেটে দুইভাগে ভাগ করে নিন।

ডিম, দুধ, চিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স একসাথে গুলিয়ে নিন।

কড়ায়ে তেল গরম করে নিন। আপনার পছন্দমত স্যালোফ্রাই বা ডিপ ফ্রাই করতে পারেন। সেই অনুযায়ী তেল দিবেন।

তেল গরম হলে পাউরুটির টুকরোগুলো মিশ্রণে চুবিয়ে তেলে দিয়ে গোল্ডেন ব্রাউন করে এপিঠ-ওপঠ ভেজে নিন।

ভাজা হয়ে গেলে উপরে জেলি এবং চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।