এবার নুন,কঁাচালঙকা কুচি দিয়ে পেঁপেঁ সিদধ চটকে মেখে নিতে হবে,.

তেল গরম করে শুকনো লঙকা, কালোজিড়া,সরষে দিয়ে একটু ভাজা ভাজা হলে চামচের পিছন দিয়ে গুঁড়ো করে নিতে হবে..

এবার পেঁপেঁ সিদধ দিয়ে নাড়াচাড়া করে চিনি দিয়ে খুব ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে..