Semur Daging Sapi Tahu

Name: Semur Daging Sapi Tahu
Yield: 7 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 balok tahu putih; 2 buah Kentang; 1 buah tomat iris; Soun; 2 buah cabe merah iris serong; 2 buah daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sachet Kecap bango; Penyedap, gula dan garam; Bawang merah goreng; 7 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 1 sdt merica; 2 butir kemiri; 4 buah cabe rawit (opsional)

Melinda Disini🫐 @melinda16

Jawa Timur

Ada stok daging banyak bgt, dpt resep dari nenek uhh berhasil mantap bgt

Lebih banyak

Semur Daging Sapi Tahu

Melinda Disini🫐 @melinda16

Jawa Timur

Ada stok daging banyak bgt, dpt resep dari nenek uhh berhasil mantap bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 piring

1/2 kgdaging sapi
2 baloktahu putih
2 buahKentang
1 buahtomat iris
Soun
2 buahcabe merah iris serong
2 buahdaun salam
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 sachetKecap bango
Penyedap, gula dan garam
Bawang merah goreng
Bumbu Halus
7 buahbawang merah
5 buahbawang putih
1 sdtmerica
2 butirkemiri
4 buahcabe rawit (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging, lalu rendam di air perasan jeruk nipis selama 30 menit supaya tidak amis iris memanjang sesuai selera
2

Didihkan air, dan masukkan daging rebus hingga 5 menit setelah itu matikan tanpa membuka tutup selama 30 menit, lalu rebus kembali 7 menit. Jangan dibuang air kaldunya.
3

Geprek daging agar sedikit pipih
4

Goreng tahu putih dan kentang
5

Uleg bumbu halus
6

Tumis bumbu halus bersama cabe merah, daun salam, jahe, lengkuas dan tomat hingga harum
7

Masukkan air kaldu, lalu beri kecap 1 sachet
8

Beri penyedap,gula dan garam
Tes rasa
9

Masukkan daging, tahu dan kentang lalu tunggu hingga bumbu sedikit meresap
10

Masukkan soun, tunggu hingga soun matang
11

Beri taburan bawang goreng, matikan kompor, siap disajikan