Sate Lilit Ayam

Name: Sate Lilit Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ayam giling; 12 batang sereh; 1 sdm santan kental instan; Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 biji cabe merah (sesuai selera); 1 ruas kunyit bakar; 1 cm jahe; 1/2 sdt terasi matang; 2 butir kemiri sangrai; 1/4 sdt ketumbar sangrai; 1 batang sereh, ambil putihnya; 2 lembar daun jeruk, iris halus

ChristineY @ChristineY

Semarang - Gresik

Hari ini GoDa TC. Ngetim sama Mimi, kita kasih nama tim STEAMBOAT (kolaboraSi chrisTinE Ama Mimi Bikin gOyang dApur isTimewa). Ngetim sama mimi dibikin asyik woles las les, ngomong pake boso manggung, marai enyong kangen urip neng ndeso, haha.

Ngga pake pikir lama, kita sepakat bikin sate lilit ayam. Kita modif dikit. Resep asli pake udang, kita full pake ayam ajah. Dah lama penasaran sama sate lilit ini yang rasanya kaya apa sih kok tusukannya pake sereh, tapi mo bikin aja ga niat2, hihi. Akhire baru terealisasi. Rasanya?? Coba gih, nagih!😋

Source : Sukmawati_rs
#GoDaTC_SedapDipanggang
#GoDa_Paders
#GoDaTC_steamboat
#GodaTC_ntin
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#LihaiRecook6_Semarang
#PilkadaCookpad_Anny
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Sate Lilit Ayam

ChristineY @ChristineY

Semarang - Gresik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grayam giling
12 batangsereh
1 sdmsantan kental instan
Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 bijicabe merah (sesuai selera)
1 ruaskunyit bakar
1 cmjahe
1/2 sdtterasi matang
2 butirkemiri sangrai
1/4 sdtketumbar sangrai
1 batangsereh, ambil putihnya
2 lembardaun jeruk, iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus dan haluskan. Saya menggunakan blender.
2

Tumis bumbu halus, bumbui dengan garam gula dan kaldu hingga harum.
3

Dalam wadah, campurkan ayam giling, bumbu halus dan santan. Aduk rata.
4

Siapkan sereh, cuci bersih. Geprek bagian atasnya agar aroma nya keluar. Kemudian balutkan adonan ayam pada sereh. Lakukan hingga adonan habis.
5

Panaskan panggangan lebih dulu. Panggang sate, bolak balik hingga matang
6

Rasanya?? Ahhh syedap 😋😋