Rebus air, bawang putih, gula, garam, kaldu bubuk sampai mendidih lalu tuang air panas mendidih yang sudah dicampur dengan bawang putih, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.

Aduk rata pakai sendok kayu, sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket. Hati hati panas yaa

Bentuk bulat-bulat kecil adonan, rebus dalam air yang sudah mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putth dan cabe merah lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Masukkan dalam air tambahkan merica bubuk, gula, garam dan kaldu sapi lalu masak hingga mendidih. Koreksi rasa.