কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে চিংড়ি ধুয়ে পরিষ্কার করে একটু লবণ মেখে নিতে হবে।এরপর ফ্রাইপেনে তেল দিয়ে চিংড়িগুলো দু মিনিট,দুপাশ হালকা ভেজে,যখন চিংড়ি একটু লালচে হয়ে আসবে,তখন নামিয়ে রাখতে হবে।
- 2
এরপর একই তেলে পেয়াজকুচি ভেজে নিতে হবে।পেয়াজ ভেজে বাদামি হয়ে আসলে আদাবাটা দিয়ে এক মিনিট নাড়তে হবে।
- 3
এরপর এতে স্বাদমতো লবণ,মরিচগুড়া,জিরাবাটা ও আধা কাপ পানি দিয়ে নাড়তে হবে।পানি শুকিয়ে মশলা কষে আসলে সয়াসস,ওয়েষ্টার সস ও টমেটোসস দিয়ে নাড়তে হবে।আরো আধা কাপ পানি দিতে হবে।
- 4
পানি দাওয়ার পর মশলায় জ্বাল উঠলে ভাজা চিংড়ি ও কাচামরিচ চিরে দিয়ে দিতে হবে।অল্প আঁচে ঢেকে রান্না করতে হবে ১০ মিনিট।এর মাঝে চিংড়ির নেড়ে উল্টে দিতে হবে।
- 5
১০ মিনিট পর মশলা শুকিয়ে চিংড়ি ভালো ভাবে সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।ব্যাস স্পাইসি প্রণ কারী তৈরী।ধন্যবাদ।
কুকস্ন্যাপগুলি
Cooking is my favourite hobby, love cooking always! I am a passionate food photographer, home cook, housewife recipe contributor & a great foodie! 😍😍😍
আরও পড়ুন Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14654107
মন্তব্যগুলি (5)