কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভেজে একে একে বাটা মশলা দিয়ে একটু ভেজে পানি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে, মশলা একটু কষানো হলে চিংড়ি মাছ গুলো মটর সুটি এর মধ্যে দিয়ে নাড়তে হবে,একটু পানি দিয়ে ঢেকে দিন

মাছের পানি একটু শুকালে টমেটো ধনিয়া পাতা কাঁচা মরিচ ফালি দিয়ে ডেকে হাল্কা তাপে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে যত সময় মাখা মাখা না হয়