Gulai Rebung Nangka

Name: Gulai Rebung Nangka
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg rebung; 1/4 nangka; 2 sdm bumbu halus (jahe, lengkuas,lengkuas, bawang merah, putih); 1 sdm cabe merah halus; 10 butir cabe rawit hijau; 1 sdt kunyit halus; Daun salam,jeruk, kunyit,sereh dan asam kandis; 1/2 sdt ketumbar halus; 1 sdm garam; Penyedap bisa di skip; 1/2 sdt pemasak kambing; 1/2 gelas santan kental

Nafiwarni Nazir @dapuuning

Di Pekanbaru

Gulai ini sangat disukai waktu alm ibu masih ada, kmren pergi belanja ke pasar kaget ada yang jualan rebung ini kalau di Pekanbaru rada susah mendapatkan nya, pas ada yg jualan langsung aja di beli untuk stock di kulkas dulu... sekarang baru mulai memasaknya🤭

Lebih banyak

Gulai Rebung Nangka

Nafiwarni Nazir @dapuuning

Di Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

4 orang

1/4 kgrebung
1/4nangka
2 sdmbumbu halus (jahe, lengkuas,lengkuas, bawang merah, putih)
1 sdmcabe merah halus
10 butircabe rawit hijau
1 sdtkunyit halus
Daun salam,jeruk, kunyit,sereh dan asam kandis
1/2 sdtketumbar halus
1 sdmgaram
Penyedap bisa di skip
1/2 sdtpemasak kambing
1/2 gelassantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Rebung dan santan kental
2

Tumis bumbu halus kemudian masukkan nangka dan semua daun serta cabe rawit kemudian tambahkan air sampai nangka matang
3

Kemudian masukkan rebung dan santan kental serta asam kandis..cek rasa
4

Siap untuk disajikan