Πεντανόστιμες και υγιεινές τυρόπιτες

Name: Πεντανόστιμες και υγιεινές τυρόπιτες
Yield: 6-8 τυρόπιτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ αλεύρι; 1 φακελάκι μαγιά; 2 κ.σ. ταχίνι; 1 κ.σ. μέλι; 150 ml ελαιόλαδο; 250 ml χλιαρό γάλα; Λίγο αλάτι; 300 γρ φέτα; 100 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας; Ρίγανη; Λίγο ελαιόλαδο; Λίγο μπούκοβο

Aimilia Kelemeni / Αιμιλια Κελεμενη @Aimilia_Kelemeni

Παράλιο Άστρος, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Αν έχετε μπει σε mood κορμί καλοκαιριού, ή θέλετε απλά μια πολύ υγιεινή εκδοχή της τυρόπιτας τότε σας βρήκα τη λύση! Είναι πολύ τραγανή, μοιάζει με Κούρου και δεν έχει ίχνος βούτυρο κι δεν χρειάζεται να φουσκώσει η ζύμη! Είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει

Δες περισσότερα

Πεντανόστιμες και υγιεινές τυρόπιτες

Aimilia Kelemeni / Αιμιλια Κελεμενη @Aimilia_Kelemeni

Παράλιο Άστρος, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Υλικά

30-45’

6-8 τυρόπιτες

500 γραλεύρι
1 φακελάκιμαγιά
2 κ.σ.ταχίνι
1 κ.σ.μέλι
150 mlελαιόλαδο
250 ml χλιαρό γάλα
Λίγοαλάτι
Για τη γέμιση
300 γρφέτα
100 γρκίτρινο τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
Ρίγανη
Λίγοελαιόλαδο
Λίγομπούκοβο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30-45’

1

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά στο γάλα, ανακατεύουμε και την αφήνουμε 10 λεπτά να φουσκώσει
2

Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και στο τέλος ρίχνουμε σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε.
3

Μόλις γίνει έτοιμο το ζυμαράκι μας το χωρίζουμε σε 8 ίσα κομμάτια και τα ανοίγουμε καλά.
Μπορεί να σας βγουν + 2 ανάλογα με το μέγεθος
4

Τοποθετούμε σε κάθε ζυμαράκι στη μέση γέμιση αφού ανακατέψουμε όλα τα υλικά και κλείνουμε καλά.
5

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20-30 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα!
6

Καλή απόλαυση