কড়াইতে টু টেবিল চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে। হালকা ভেজে টমেটোকুচি দিতে হবে। কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে।

এরপর ম্যাগি মসলা দিতে হবে। পরিমান মত লবণ ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে। পরিমাণ মতো জল দিতে হবে। ম্যাগি নুডলস দিতে হবে।

নেড়েচেড়ে একদম শুকিয়ে নিতে হবে নামিয়ে ধনেপাতা কুচি মেশাতে হবে। পাউরুটির ধার কেটে নিতে হবে। ময়দা অল্প জল দিয়ে গুলে নিতে হবে।পাউরুটি অল্প জলের ছিটে দিয়ে একটু বেলে নিতে হবে।ধারগুলোতে ময়দা গোলা লাগাতে হবে। নুডলস পুর দিতে হবে।

এবার ভাল করে মুড়ে নিতে হবে। প্যানে তেল দিয়ে দুই পিঠ কম আঁচে ভেজে নিতে হবে।

সসের সাথে গরম গরম সার্ভ করতে হবে।