Pastel Isi kentang wortel dan Kari Ayam (Pastel Frozen)
Alhamdulillah hari ini udah sehatan paska kemaren beberapa hari ngedrop badan.
Udah lama pengen buat pastel tapi isinya maunya berasa kari (kentang, wortel, daging ayam, telur, daun bawang seledri plus bumbu kari).
Akhirnya hari ini Iseng iseng Pengen buat pastel, sebetulnya lagi dilarang masak karena habis sakit. Tapi kalau suami kerja kan sendirian ga ada temennya ya udah ngoprek dapur 🤭😁 sekalian buat stok cemilan difrezeer.
Tadi goreng satu nyobain 🤭🙈 Alhamdulillah rasanya pas Masya Allaah Tabarakallaah ❤️ yang lainnya digoreng setengah matang lalu disimpan diwadah dan difrezeer.
Pastel Isi kentang wortel dan Kari Ayam (Pastel Frozen)
Alhamdulillah hari ini udah sehatan paska kemaren beberapa hari ngedrop badan.
Udah lama pengen buat pastel tapi isinya maunya berasa kari (kentang, wortel, daging ayam, telur, daun bawang seledri plus bumbu kari).
Akhirnya hari ini Iseng iseng Pengen buat pastel, sebetulnya lagi dilarang masak karena habis sakit. Tapi kalau suami kerja kan sendirian ga ada temennya ya udah ngoprek dapur 🤭😁 sekalian buat stok cemilan difrezeer.
Tadi goreng satu nyobain 🤭🙈 Alhamdulillah rasanya pas Masya Allaah Tabarakallaah ❤️ yang lainnya digoreng setengah matang lalu disimpan diwadah dan difrezeer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat isian : potong dadu daging ayam, kentang dan wortel. Iris daun bawang dan seledri. Iris 3bawang dan cabe rawit merah.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai + cabe rawit merah (cabe opsional) saya suka pedas tumis sampai harum dan matang. Lalu masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna, lalu masukan kentang dan wortel beri air secukupnya masak sampai semua matang. Lalu masukan daun bawang seledri dan bumbu bumbu pelengkap. Masak sampai matang dan kering airnya.
- 3
Cara membuat Kulit Pastel : siapkan semua bahan kering didalam baskom aduk rata. Lalu masukkan air aduk rata. Setelah itu masukkan margarin aduk hingga menjadi kalis (tapi jangan diulen terlalu keras)
- 4
Setelah adonan tercampur rata lalu masukan dalam plastik dan dimasukkan kedalam kulkas. Dan diami selama -+30menit
- 5
Setelah -+30menit keluarkan adonan setelah itu rolling adonan dan bentuk bulat dan ketebalan kulit sesuai selera. Bisa dengan dipipil atau dengan cetakan
- 6
Setelah rapih semua goreng ½matang dan masukan wadah simpan didalam frezeer (kenapa digoreng terlebih dahulu supaya nanti ketika disimpan didalam wadah pastel tidak menempel)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar