Cookpad BangladeshCookpad Bangladesh
অতিথি
Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
  • Search
  • Challenges
  • FAQ
  • Send Feedback
  • Region
  • Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please register or login.
Chingri Chithoi
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • Add to folders
  • প্রিন্ট
  • শেয়ার
    • কপি করা হয়েছে
    • ইমেইল
    • ফেসবুক
    • পিন করুন
    • টুইটার
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • Edit recipe
  • ডিলিট করুন
Cookpad BangladeshCookpad Bangladesh
Chingri Chithoi রেসিপির প্রধান ছবি

Chingri Chithoi

Kiron Ahsan
Kiron Ahsan @cookingwithkiron
Toronto

Chingri Chithoi

Kiron Ahsan
Kiron Ahsan @cookingwithkiron
Toronto
সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Edit recipe
See report
Add to folders
কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
শেয়ারশেয়ার
  • কপি করা হয়েছে
  • ইমেইল
  • ফেসবুক
  • পিন করুন
  • টুইটার
প্রিন্টপ্রিন্ট
  • প্রিন্টপ্রিন্ট
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • ডিলিট করুন
শেয়ার
  • কপি করা হয়েছে
  • ইমেইল
  • ফেসবুক
  • পিন করুন
  • টুইটার
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • Add to folders
  • প্রিন্ট
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • Edit recipe
  • ডিলিট করুন

উপাদানগুলি

3/3:30 hrs
3-4 সারভিংস
  1. 1/4 cupMoog Daal
  2. 1 cupRice Flour
  3. 1/4 cupCorn Starch
  4. 1/2 cupCoconut cream or milk
  5. 1/2 tspTurmeric
  6. Salt- according to taste
  7. 10-15Raw Shrimp (peeled, deveined and cleaned)
  8. 1/4 tspRed chilli powder
  9. 1/4 tspCumin powder
  10. 1/4 tspGaram masala
  11. 1/4 tspCoriander powder
  12. 1/2 tspOnion powder
  13. 1/4 tspGranulated garlic/garlic powder
  14. 1/4 tspGinger powder
  15. Salt- according to taste
  16. 2 stalksGreen onion/ Scallion chopped
  17. 3 wholeDried red chilli-
  18. Cooking oil
  19. Aebleskiver pan or Chithoi Pitha Mould
Cookpad Bangladesh কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুন
সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।

রান্নার নির্দেশ

3/3:30 hrs
  1. 1

    Toast moong daal till fragrant. Soak for 2 hrs. Then boil with 1/4 tsp salt till tender. Set aside. Can be done beforehand

  2. 2

    Marinate shrimp with (red chilli, cumin, garam masala, coriander, onion, garlic, ginger) all powders. Measurements given in ingredients section. Salt according to taste. Marinate for atleast 30 mins.

  3. 3

    Heat 3tbsp oil on high heat and chopped green onion and chopped whole red chilli for just a minute or so, just releasing the flavors. We will use this chilli oil as a topping.

  4. 4

    In a blender add- rice flour, corn starch, cooked moong daal, coconut cream or milk, room temp. water, turmeric, salt (measurements given in ingredients section). Blend on high speed for a minute. The mix should be runny.

  5. 5

    Heat 3tbsp oil in a pan on high heat. We will sear the marinated shrimp on high heat, 1 min/side. Shrimp wont be fully cooked in this step as it will be cooked again.

  6. 6

    Heat Aebleskiver pan/ Chithoi Pitha mould on med heat. Put the blended mix in the molds, dont fill it all the way.

  7. 7

    Add the seared shrimps

  8. 8

    Add the green onion chilli mix on top of the shrimp.

  9. 9

    Cover and cook for 6-7 minutes

  10. 10

    Use a spoon to see if the pitha's/ cupcakes can be scooped. If you can, then its cooked.

  11. 11

    Remove once done, garnish with your favorite herbs/ sauces. Enjoy !!

সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Edit recipe
See report
Add to folders
কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
শেয়ারশেয়ার
  • কপি করা হয়েছে
  • ইমেইল
  • ফেসবুক
  • পিন করুন
  • টুইটার
প্রিন্টপ্রিন্ট
  • প্রিন্টপ্রিন্ট
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • ডিলিট করুন

কুকস্ন্যাপগুলি

সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • Add to folders
  • প্রিন্ট
  • শেয়ার
    • কপি করা হয়েছে
    • ইমেইল
    • ফেসবুক
    • পিন করুন
    • টুইটার
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • Edit recipe
  • ডিলিট করুন

কপি করা হয়েছে

Kiron Ahsan
Kiron Ahsan @cookingwithkiron
23 মার্চ 2021 01:52 এ
Toronto
I love cooking because its fun. It’s a way to express myself. Its an universal language which everyone understands. Cooking is an art where a doodle can be delicious. There’s such a large spectrum of experimentation, the possibilities are endless and the outcome is edible which is fantastic. Any process which involves all our 5 senses for gratification is bound to deliver joy and pleasure. Food is something to be shared. There is no right or wrong in cooking as long as its delicious. Cooking doesn’t have to be hard. It should be a mix of tradition, convenience and mostly indulgence. And it also should be about what works for you. Its all about experiencing the flavors of the world and enjoying it. It’s a continuous learning process which is never ending but its fun and fulfilling. Cooking is food for my soul. It gives me an opportunity to nurture my family and friends, express my love and care for them. Learning, exploring, creating, connecting with other cultures and people, inner peace, control of ingredients and techniques, making memories, passing on skills, learning about nutrition, participating in traditions and creating new ones, I can keep going- but these are the main reasons why I love cooking.Follow me on YouTube https://www.youtube.com/channel/UCKRcitFRiA5vBw20oGKnQDgInstagram: kiron_ahsan
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (2)

Kiron Ahsan
Kiron Ahsan @cookingwithkiron
25 মার্চ 2021 00:39
Thank you !!
অতিথি
একটি মন্তব্য যোগ করুন
0/0

Similar Recipes

More Recipes

  1. Mango yogurt shake
  2. 3 mash special
  3. পহেলা বৈশাখের বিশেষ ইলিশ মাছের রেসিপি
  4. আলু ও পেঁপে দিয়ে পাঙ্গাশ মাছের রেসিপি
  5. আলু বেগুন দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল
  1. খোলা জালি পিঠা
  2. লেমন পুডিং।
  3. বিবিখানা পিঠা
  4. বটি কাবাব
  5. পুর ভরা বেগুন
  1. দই পেয়ারার লাস্যি
  2. বটি কাবাব
  3. চিমিচাংগা
  4. পুর ভরা বেগুন
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14755136
Cookpad Bangladesh কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুন

আমাদের সম্পর্কে

কুকপ্যাডে আমাদের উদ্দেশ্য হল প্রতিদিনের রান্না করুন মজাদার ও আনন্দময়!, কারন আমরা বিশ্বাস করি রান্না হল মানুষের , কম্যুনিটির এবং এই পৃথিবীর জন্য আনন্দময় ও সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি ।আমরা পৃথিবী জুড়ে সব হোমকুকদের ক্ষমতাশালী করেছি একে অপরকে সাহায্য করুন রান্নার টিপস ও রেসিপি শেয়ার করার মাধ্যমে ।

কুকপ্যাড কম্যুনিটি

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 সব দেখুন

আরও জানুন

কর্মজীবন ফিডব্যাক ব্যবহারের নিয়মাবলী Community Guidelines গোপনীয়তা নীতি সচরাচর জিজ্ঞাস্য (FAQ)

আমাদের অ্যাপ ডাউনলোড করুন

Open Cookpad App on Google Play Open Cookpad App on App Store
কপিরাইট © Cookpad Inc. সব অধিকার সংরক্ষিত
close