ব্লেন্ডারে ডিম, তেল, দুধ, চিনি সব একসঙ্গে ৮/১০ মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে। এরপর একটি শুকনো বাটিতে বেটারটা নিয়ে অল্প অল্প করে শুকনো উপকরণ গুলো হালকা হাতে মিশাতে হবে।
এবার কেক মোল্ড এ চারপাশে তেল ব্রাশ করে চারপাশে শুকনো ময়দা ছিটিয়ে দিতে হবে ভাল করে।এভাবে দিলে বেকিং পেপার না দিলেও হয়।
এখন অন্য একটা বাটিতে অর্ধেক বেটার নিয়ে তাতে কোকো পাউডার মিশাতে হবে। এবার মোল্ডে একবার চকলেট বেটার আবার ভ‍্যানিলা বেটার দিয়ে সবটুকু দিতে হবে ।(আমি দেখতে ভাল লাগার জন্য একটা টুথপিক দিয়ে বেটারটা একে দিয়েছি ফুলের মত।)

ওভনে ১৮০.° তে ৪০মিনিট বেক করতে হবে।