Tempe bacem

Name: Tempe bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 6 potong tahu; 500-600 ml air kelapa/air biasa; 2 sendok makan kecap manis; 3 sendok makan gula merah yang agak pekat,disisir; 2 sendok makan gula pasir; 1 batang sereh digeprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 sendok makan air asam jawa; 1 ruas lengkuas,geprek; Secukupnya garam dan merica; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu halus ;; 6 siung bawang merah; 6 buah cabe merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sendok makan ketumbar

asnah @cook_21960391

Banda Aceh

Makanan yang satu ni khas banget di indonesia semua orang indonesia tau yang namanya tempe , diolah bagaimana pun tetap enak😊 kali ni saya coba...
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tempe bacem

asnah @cook_21960391

Banda Aceh

Makanan yang satu ni khas banget di indonesia semua orang indonesia tau yang namanya tempe , diolah bagaimana pun tetap enak😊 kali ni saya coba...
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
6 potongtahu
500-600 mlair kelapa/air biasa
2 sendok makankecap manis
3 sendok makangula merah yang agak pekat,disisir
2 sendok makangula pasir
1 batangsereh digeprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 sendok makanair asam jawa
1 ruaslengkuas,geprek
Secukupnyagaram dan merica
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus ;
6 siungbawang merah
6 buahcabe merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 sendok makanketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, potong tempe ketebalan 1 cm,tahu potong 2 lalu haluskan bumbu
2

Tumis bumbu sampai harum,masukkan semua bahan kecuali air kelapa,aduk rata tambahkan air kelapa aduk aduk
3

Masukkan tempe aduk aduk, setelah 15 menit masukkan tahu jangan lupa di cicipi pastikan terendam semua, masak sampai semua air terserap/berkaramel
4

Matikan api,diamkan sampai dingin,bisa disimpan dikulkas,sajikan langsung atau digoreng dahulu.