একটা বড়ো মাটির পাত্রে জল নিতে হবে।

তেঁতুলের কাত, গুড়,লেবু র স্লাইস,লেবু পাতা কুচি ও বীজ বার করে নেয়া কাঁচা লঙ্কা সব নিয়ে জলের মধ্যে মিশিয়ে মাটির পাত্র করে ৩-৪ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।

বেশিক্ষণ মাটির পাত্রে রাখলে ঠান্ডা থাকবে ও সব কিছু মিলে মিশে একটা সুন্দর গন্ধ বেরোবে।

সময় মতো গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।