Ikan Nila Kuah Kuning

Name: Ikan Nila Kuah Kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt/secukupnya garam; 1/3 sdt Gula; 1/3 sdt Merica; 1 buah cabe merah (potong-potong); 1 jempol lengkuas (geprek); 2 buah serai (geprek); 1 ruas kunyit; 1 butir kemiri; secukupnya Air; 1 buah wortel (potong memanjang); 1 buah timun (potong memanjang); 1 buah tomat; 1 batang daun pre (potong-potong); 1 sdt Garam; 1 siung bawang putih; secukupnya Ketumbar

Yuniandini Ichsania @cook_28942862

Alhamdulillah bisa dimakan sama bayi usia 16 bulan..

Lebih banyak

Ikan Nila Kuah Kuning

Yuniandini Ichsania @cook_28942862

Alhamdulillah bisa dimakan sama bayi usia 16 bulan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgikan nila
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1sdt/secukupnya garam
1/3 sdtGula
1/3 sdtMerica
1 buahcabe merah (potong-potong)
1 jempollengkuas (geprek)
2 buahserai (geprek)
1 ruaskunyit
1 butirkemiri
secukupnyaAir
Bahan pelengkap
1 buahwortel (potong memanjang)
1 buahtimun (potong memanjang)
1 buahtomat
1 batangdaun pre (potong-potong)
Bumbu untuk menggoreng nila
1 sdtGaram
1 siungbawang putih
secukupnyaKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng ikan Nila dengan sebelumnya dibalur bumbu garam, ketumbar, dan bawang putih yang sudah di haluskan dan diberi air.
2

Haluskan bumbu : garam, gula, merica, bawang putih, baper, kunyit, kemiri
3

Tumis bumbu hingga harum bersama daun salam, serai, potongan cabe merah besar
4

Masukkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih
5

Masukkan wortel dan tunggu hingga setengah matang
6

Masukkan timun, daun pre dan tomat
7

Masukkan ikan Nila yang sudah di goreng
8

Makanan siap disajikan