Dendeng ragi simple

Name: Dendeng ragi simple
Yield: 4/5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging; 1/2 butir Kelapa (me: masih ad sisa); 6 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas Lengkuas; 3 biji Kencur (ambil yg bulat); secukupnya Kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; 7 butir merica; 1 buah Cabe merah besar; 2 lembar daun jeruk (diiris tipis); Garam,penyedap,gula; 1 sdm tapioka +Kelapa parut; secukupnya Minyak

farah ain @farah_ain

Sibuk mncari menu sahur yg simple😉 ini diaa menu terfavorite keluarga sya🤭 yuks intip" Bahan dan cara masakx ala" Sya yah 😊
Cekidot ..

Lebih banyak

Dendeng ragi simple

farah ain @farah_ain

Sibuk mncari menu sahur yg simple😉 ini diaa menu terfavorite keluarga sya🤭 yuks intip" Bahan dan cara masakx ala" Sya yah 😊
Cekidot ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4/5 porsi

1/4 kgDaging
1/2 butirKelapa (me: masih ad sisa)
Bumbu halus :
6 siungBawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasLengkuas
3 bijiKencur (ambil yg bulat)
secukupnyaKunyit
1 sdmketumbar
1 sdtjinten
7 butirmerica
1 buahCabe merah besar
2 lembardaun jeruk (diiris tipis)
Garam,penyedap,gula
1 sdmtapioka +Kelapa parut
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris tpis daging gg sdh dicuci triskan smpe kadar airx bner" Kering
2

Haluskan bumbu (me: pke ulekan) tambhkan garam,penyedap,dan gula
3

Campur daging ke dlm bumbu beserta kelapa parut dan tapioka
Dicampur smpe merata
4

Goreng dg minyak sedang dan kondisi api sedang cenderung kecil (jgn terlalu besar rawan gosong)
5

Kalu sdh dirasa agak ringan dan berubah warna baru qt angkat triskan