32. Belut Tempe Kecap Pedas

Name: 32. Belut Tempe Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr belut yg sudah dibakar, potong2 bersihkan; 1/2 papan tempe, potong2; 1 lembar daun salam; Garam; Gula; Kaldu jamur; Kecap; Air; 2 buah bawang putih; 5 buah cabe setan; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 4 buah bawang merah, sy iris

Luluk Rizki Fauziyah @lulukrizki

Semarang

32. Belut Tempe Kecap Pedas

Luluk Rizki Fauziyah @lulukrizki

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbelut yg sudah dibakar, potong2 bersihkan
1/2 papantempe, potong2
1 lembardaun salam
Garam
Gula
Kaldu jamur
Kecap
Air
Bumbu halus
2 buahbawang putih
5 buahcabe setan
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
2 buahkemiri
4 buahbawang merah, sy iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu belut & tempe. Goreng hingga layu saja.
2

Siap kan wajan beri sedikit minyak.
3

Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus & daun salam. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan air.
4

Masukkan tempe & belut. Beri garam, gula, kaldu jamur & kecap. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
5

Matikan api. Sajikan